O planejamento de cardápio é fundamental para garantir refeições equilibradas, atrativas e financeiramente viáveis. O processo envolve a criação de cardápios que atendem às necessidades nutricionais do público, a identidade do negócio, as preferências dos clientes e o custo dos insumos.

Assim, você terá um cardápio nutritivo, saboroso e alinhado ao sucesso do seu estabelecimento.